ElenaNew писал(а):Источник цитаты Разрешенные продукты
- Безжировая диета предусматривает включение в рацион питания отрубного/зернового подсушенного хлеба/сухарей.
- Первые блюда готовятся на овощном отваре с добавление овощей/картофеля. Для приготовления вторых блюд берется отварное постное мясо тощей говядины, птицы или кролика.
- Для рыбных блюд используется нежирные сорта (щука, судак, сазан, треска) или морепродукты — кальмары, креветки.
- В качестве гарнира показаны каши (гречневая, овсяная, пшеничная), рис и овощи (различные виды капусты, огурцы, листовые салаты, помидоры, кабачки).
- Из молочных продуктов — простокваша, обезжиренный творог, йогурт, кефир.
- В качестве закусок — салаты/винегреты, заправленные растительным маслом.
- Свободная жидкость в количестве 1,5-2,0 литров/сутки должна поступать в организм преимущественно в виде минеральной негазированной воды, зеленого/черного чая без сахара, фруктово-ягодных соков (томатный, яблочный, сливовый, гранатовый), отвара шиповника, компотов.
Мне здесь кроме сухарей ничего не нравится. Я понимаю, что главный принцип безжирового питания - это минимизировать употребление жирных продуктов, перейти на их постные аналоги и увеличить порцию овощей и фруктов, много пить воды. Все понимаю, советы правильные. Но у меня эндокринная система шалит. Я вроде бы похудела, а холестерин снова высокий. При этом жру два месяца ведрами яблоки, которые якобы должны выводить холестерин. Толку ноль. Так что безжировая диета, она на что влияет? На похудение? Хорошо! Но временно, наверное. Если сосуды имеют тенденцию из воздуха накапливать холестерин, то и организм после такой диеты может слихвой набрать вес.