Слендер писал(а):1-2% жирности никакой роли не играют, если только не есть йогурт и не пить кефир литрами каждый день. Всего одна ложка сахара в кофе содержит больше калорий, чем литр 3-процентного кефира.
Про калории вы популярно объяснили, все понятно. Но существует еще и понятие жирности, что тоже относится к калориям, конечно, но источник иной. В частности, жирные молочные продукты забивают сосуды холестерином. Чайная ложка сахара тоже, конечно, и сахар в крови повышает, что тянет за собой накопление холестерина, и вес, и все знают, что такой напиток не полезен. Молочные же продукты настолько распиарили, что послушаешь и кажется, что от них одна только польза, и что от них худеешь на раз-два. И мало кто задумывается, что любовь к молочному может давать стабильный прирост веса. В то время как чашка кофе отбивает аппетит, сжигает жир, и многие кофеманы не выглядят полными.